AMAP Sauvage

La dernière livraison de la saison aura lieu la semaine prochaine (sniff) et nous sommes en plein renouvellement des contrats pour 2015/16.

Une saison encore difficile pour Michel et Béa, surtout avec les problèmes de santé récents.

Que vous renouveliez ou pas votre contrat, il nous est très important de savoir / comprendre pourquoi, d’avoir quelques informations sur votre appréciation de cette saison et de récolter vos idées pour la saison à venir. Ce genre de chose étant parfois un peu difficile à exprimer de vive voix de manière publique (en AG par exemple), je vous propose un très très court questionnaire anonyme : http://goo.gl/forms/evk5hNgbDG

Si tout le monde pouvait prendre 2 minutes pour y jeter quelques infos / idées, vraiment ce serait un plus pour le groupe et pour les producteurs.

UN GRAND MERCI.

J’en profite pour vous rappeler qu’il est encore temps de vous réinscrire pour la nouvelle saison (les nouveaux adhérents sont les bienvenues aussi !) : http://doodle.com/xxsq7h227aft4p4t

Et que l’AG se tiendra jeudi prochain à l’issue de la dernière livraison de la saison. Retrouvons-nous autour d’un pot à cette occasion !

Bien à tous,

Jenny

Voilà, le nouveau bureau a pris ces fonctions.

Vous trouverez dans la section pilotage toutes les informations nécessaires…

http://amapsauvage.free.fr/wordpress/?page_id=523

@map+

Bonjour tout le monde,

Suite aux problèmes rencontrés pas Michel et Béa pour atteindre le nombre de paniers idéal nous vous proposons de discuter sur l éventualité d’augmenter le nombre de paniers dans notre AMAP, en sachant qu’il y a entre 3 et 4 paniers sur la liste d’attente et que ces paniers sont intéressé par l’AMAP sauvages.

(Lire la suite…)

Hello,

Nouvel espace dédié aux échanges sur l’amap sauvage ….

N’hésitez pas à participer :

http://amapsauvage.free.fr/phorum/

Oyé, oyé, bonnes gens, Voici venue l’organisation de la signature des contrats à la ferme de Versailles. Les dates retenues sont les suivantes : le samedi 24 mars et le dimanche 1er avril 2012

Dates à noter dès aujourd’hui en lettres de feu dans vos agendas. Il n’y aura pas de sessions de rattrapage, les absents ayant toujours tort, ils prennent le risque de perdre le bénéfice de leur panier !!! et il y a du monde sur la corde à linge…

Bref, pour ces deux journées, pensez à :

- prendre vos chéquiers (il en faut 10, IMPERATIVEMENT, donc pensez à en commander dès aujourd’hui à votre banquier !) (Mode d’emploi : après la lecture du long mail de Marie, je vais sur le site de ma banque préférée et d’un clic, je commande un nouveau chéquier)

– prendre vos agendas pour noter votre inscription aux livraisons en tant qu’épicier

- 2 € pour les Pavillons Sauvages – un pique-nique car nous partageons le repas façon auberge espagnole. Pour les étourdis, il y aura toujours de quoi faire grâce à Béatrice…

– votre bonne humeur, c’est quand même plus sympa comme ça, non ? Les objectifs de cette journée sont multiples. C’est entre autre : – découvrir/redécouvrir/reredécouvrir la ferme de Versailles et ses paysans, la saison à venir, les plantations…. – se rencontrer aussi. Nous sommes un collectif important en nombre et se poser de temps en temps pour partager un moment de convivialité est important pour la vie de ce collectif – participer au chantier prévu ce jour-là (nos amis du RAP se chargeront d’organiser cela pour nous avec Michel). Je pense notamment au fameux tunnel jamais achevé…il nous faut des gros bras !

– signer les contrats et autre paperasse (notamment les 10 chèques, je vous le rappelle)

– s’oxygéner pour les toulousains en mal de campagne Pour venir chez Michel et Béatrice à Saint Marcet, vous pouvez aller à Saint Gaudens puis prendre la D5 jusqu’à Saint Marcet. Juste après la rivière la louge, la ferme est sur la gauche dans la plaine. La route d’Aurignac est, elle, beaucoup plus jolie, c’est la D635 (sortie 21) jusqu’à Cassagnabère puis D81C sur la gauche, puis D5 sur la gauche jusqu’à Saint Marcet. Il faut laisser le village de Saint Marcet sur la droite et continuer tout droit dans la plaine. la ferme est à droite cette fois-ci. Michel ou Béatrice me corrigeront si je me trompe…

Je pense que Philippe Antona va nous organiser le co-voiturage pour cette journée. Merci Philippe de nous ré-expliquer comment cela fonctionne.

Déjà Béatrice est toujours embêtée avec ses yeux. Il y a eu une amélioration, mais ils cherchent toujours…

Pour Michel (qui n’a, me dit-il, pas quitter son chapeau du mois), c’est cette semaine qu’il va voir les toubibs…

Sinon, les légumes, eux vont bien. Merci pour eux. (Les infos que je vous donne ont été recueillies il y a 8 jours, je vous laisse donc extrapoler…)

Donc, la première tomate cœur de bœuf est en train de « tourner » (elle a pris une jolie couleur rose. Donc là si on extrapole, je suppose qu’elle est rouge !). Michel espérait qu’on ait les premières tomates dans les paniers à la distribution du 8 juillet (attention, ça n’était une promesse !)

Pendant ce mois de juin, vous aurez sans doute noté qu’il a plu assez régulièrement.

Les conséquences, c’est déjà l’impossibilité d’utiliser le tracteur pour biner. Résultat, il y a de l’herbe partout (enfin, après le dernier atelier désherbage, c’est un désert qu’on a laissé à Saint Marcet).

Une autre conséquence de la pluie, c’est le Mildiou sur les pommes de terres (le traitement au sulfate de Cu aurait pu permettre de lutter contre, mais les pluies ayant été persistantes, en crachin, il n’aurait pas été bien utile de s’évertuer). Résultat, entre le Mildiou et les doryphores qui prolifèrent, elles n’ont vraiment pas bonne mine…

Cependant, il est possible que l’on ait des patates nouvelles très prochainement.

Les courgettes continuent de produire. Leur rendement baisse un peu malgré tout.

Les courgettes de Nice sont un peu en retard.

Les pucerons ont disparu sous les tunnels.

Les concombres replantés vont produire assez vite.

On aura bientôt de l’ail.

Les oignons, eux se débattent avec les mauvaises herbes.

Pour la bonne bouche, Michel m’a fait un petit décompte des différentes variétés de tomates qui sont en cours :

- 2 variétés de cœur de bœuf

- L’Andine (la « vraie », pas celle de l’an dernier)

- La Noire de Crimée

- La Noire Russe (elle a eu un peu trop chaud dans le tunnel. Il aurait fallu faire comme dans les parcs d’attraction, avoir un tunnel « toundra » pour celle-là)

- Le Rose de Berne

- La Green Zebra

- Les Tomates Cerise

- La tomate ronde.

Vous appréciez les légumes de Michel et Béatrice pour leur fraîcheur, leur saveur ,leur authenticité….
Vous etes satisfait d’être engagés dans une démarche de soutien à l’agriculture paysanne de proximité par le biais de l’Amap Sauvage…Alors vous allez aimer l’expérience avec Suzy ASSIE!!!

Installée dans le Tarn depuis 2004 comme arboricultrice- transformatrice de fruits, nous proposons un partenariat solidaire avec elle pour une saison qui démarrera mi-juin jusqu’à fin octobre….La livraison se fera tous les 15 jours ,en parallèle de celle des légumes de Michel et Béatrice, le vendredi soir aux Pavillons Sauvages…Le prix par mois est de 25€. Des fruits de saison, du Tarn, frais et cueillis quelques heures avant d’être livrés, ou sous forme de conserve dans leur jus sans aucun ajout. Tous les 15 jours, ils dérouleront le fil de l’été: framboises, groseilles, cassis, cassseilles, pommes, poires, noix, châtaignes, figues, prunes, rhubarbe, melons, pastèques,mûres, physalis,….et d’autres encore! Pour tout savoir sur ce nouveau projet, Rendez-vous le MERCREDI 19 MAI A 18H AUX PAVILLONS SAUVAGES.

Suzy sera là pour présenter son projet et répondre à toutes les questions…. et pour ceux qui s’embarqueront dans ce nouveau partenariat une date de visite de la ferme et de signature des contrats sera annoncée
(le 6 juin est pressenti..)

Dans l’attente de cette rencontre je suis disponible pour répondre à vos premières questions
sylvie.lesage@free.fr

Le groupe RAP, (Relations Avec le Paysan) après échanges avec Béatrice et Michel, vous propose et vous

invite à venir participer à un atelier pédagogique du printemps les 18, 19, 24 ou 25 avril.

Histoire de pratiquer le semis, le repiquage, la maçonnerie… (il y en aura pour tous les goûts) et filer un coup de main à ce début de saison, pas en avance selon Michel et Béatrice.

Celles et ceux qui souhaitent rester le samedi soir, c’est aussi possible, moyennant grosse couverture et tente… ou autres campements, à organiser.

Pour recueillir vos intentions et disponibilités, nous vous soumettons un sondage et calendrier. Merci d’y répondre pour que nous puissions organiser la suite.

Pour accéder au sondage : http://www.doodle.com/kvecihz3eeaugd5d

Bien à vous,

Séverine pour le RAP (Thérèse, Esther, Pierre…)