AMAP Sauvage

Très efficace contre la toux !!

Laver le radis et le couper en rondelles, puis le mettre dans un plat creux recouvert de sucre
Laisser macérer pendant une journée puis recueillir le jus et le faire boire au malade
1 cuillère de temps en temps.
Béatrice Mathieu

Laver et éplucher le radis noir
Le râper et râper aussi une pomme (1 pomme pour 2 radis noirs)
Assaisonner avec de l’huile d’olive, du poivre
Il faut saler au moment de manger sinon cela rend trop d’eau.
(je ne mets pas de vinaigre)
Vous m’en direz des nouvelles !
Béatrice Mathieu