Couper les aubergines en tranches fines.
Faire une sauce tomate avec de la viande hachée.
Disposer les aubergines et la sauce en couches ; on peut y alterner du fromage râpé
Finir par la sauce et du fromage
Mettre au four doux pendant 45 mn.
Béatrice Mathieu
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Moussaka
2011
11.05
11.05